2008年9月13日 星期六

把客戶當作情人

辛樂克颱風搗亂了許多人的中秋計劃
也因為風雨連連,剛好順應了政府呼籲中秋不烤肉,節能減碳的政策嘍
和家人提前在今天歡渡中秋

雖然是個風雨交加的颱風天,不過路上還是有許多人開車出來呢
我們到忠孝東路一家開幕不久的魚翅料理餐廳用餐

其實餐廳裝潢蠻高雅,用餐環境也算清幽不吵雜
畢竟價位不低,所以客人用餐水準有一定程度
套餐的菜色也頗豐富:有生魚片、魚翅、螃蟹.....還有哈根大使冰淇淋.....
單就口慾上是滿足的....不過咧,服務人員的服務品質實在有待加強呀

除了不夠了解客戶需求,反應不靈敏外,對客戶的應對態度也不甚有禮貌
說真的,人員的素質與餐廳的收費似乎不太能穩合,真的是很可惜呢

這使我想起,有次參加一個客戶關係經營議題的研討會
當時主講人表示,她多年來服務客戶,經營客戶關係成功的關鍵
就是始終把客人當作「情人」來對待和設想
這樣就會有很多貼心的服務和創意自然產生~

除了可以滿足客戶的需要,賓主盡歡以外
客戶滿意後的口耳相傳,自然會創造更多的商機
是最好、最有效的廣告!

1 則留言:

匿名 提到...

有圖有真相,我的相簿裡有,颱風中秋昱廚家聚的相本裡面,大家可以看看!